• Croyeux Anniversaire

    Bonjour mes Cromignons, 

    Et oui, voilà un an jour pour jour que je créais mon blog "En mode P@léo".

    C'est donc l'occasion pour moi de faire un petit bilan de cette année écoulée.

    Durant ces 365 jours, j'ai totalement modifié des habitudes que j'avais depuis 35 ans. En vrac:

    - Je ne mange plus de gluten (ou de manière exceptionnelle: fêtes, invitations)

    - Je ne mange plus de plats cuisinés, de gâteaux industriels, de bonbons, de chocolat au lait...

    - Je mange uniquement du fromage de brebis ou de chèvre

    - Je bois des jus de fruits/légumes frais "fait maison" avec ma centrifugeuse

    - J'achète du beurre et des oeufs bio

    - J'achète le plus souvent des fruits et légumes bio

    - Je mange uniquement des fruits le matin (avec des amandes/noisettes)

    - Je mange le plus souvent possible cru (alimentation vivante)

    - Je fais germer des graines

    - Je cuisine tous mes plats en version paléo (aliments autorisés)

    - J'utilise de l'huile de macadamia ou de jojoba comme crème de jour et crème de nuit

    - Je me démaquille à l'huile et au savon d'ânesse

    - J'utilise le meilleur déo du monde: le bicarbonate de soude

    -.... la liste est tellement longue, que j'ai l'impression d'avoir tout changé en fait!

    Grâce à ces changements, j'ai perdu 5 kg et suis passée de la taille 44 à la taille 40. Pour tout vous avouer, je ne suis pas arrivée à l'objectif de poids/silhouette que je m'étais fixée (ce qui me chagrine un peu quand même!).

    Mais j'ai gagné en bien-être (plus de maux de ventre, ballonnements...) et en énergie surtout. Je suis moins fatiguée et je fourmille de projets et de vitalité. 

    Je me suis également réconciliée avec mon corps. Quand je me vois dans la glace, je me regarde de manière globale et je me dis: tu es belle! Je ne détaille plus chaque partie de mon corps pour le critiquer. 

    J'ai gagné en harmonie et je crois que je me suis trouvée. J'ai désormais un nouveau look: Rousse avec des vêtements style Pin up (robes ou tuniques avec ceinture) qui colle tout à fait à ma silhouette en 8.  

    Niveau sport, je n'ai pas réussi à me motiver suffisamment pour faire du Crossfit toute seule chez moi régulièrement. Je pense que c'est un facteur non négligeable dans ma stagnation de poids actuelle.

    Ce qui est certain, c'est que je ne reprendrais jamais mes anciennes habitudes, car les nouvelles me plaisent trop. Et désormais, je suis convaincue (suite à toutes les recherches que j'ai pu faire) que manger des fruits, des légumes, du bon gras et de bonnes protéines animales est la base de l'alimentation de l'homme et c'est ce qui lui permet d'être au top de sa forme et de ses compétences intellectuelles et physiques.

    Je crois que j'ai fait le tour de la question. Et j'ai désormais décidé de moins me prendre la tête maintenant avec la nourriture. Je voudrais utiliser mon énergie pour partager d'autres projets avec ma famille, mes amis...

    Ce blog a vraiment été nécessaire pour moi durant toute cette année et j'espère que je vous ai aidé dans votre propre démarche. Mais j'ai décidé de prioriser ma vie physique plutôt que ma vie virtuelle! Tenir un blog prend beaucoup de temps et j'ai envie d'utiliser ce temps autrement.

    C'est pourquoi, j' écrirais désormais un seul article par semaine qui sera posté chaque dimanche matin. Vous pourrez ainsi continuer à suivre mes progrès, mes recettes, mes coups de coeur ou mes coups de gueules ;)

    Je tenais à vous remercier pour vos commentaires et vos encouragements. N'hésitez pas à continuer, je vous répondrais toujours!

    A Dimanche mes Cromignons 

     

     


  • Commentaires

    1
    BarbWoz
    Samedi 28 Décembre 2013 à 08:54
    Joyeux anniversaire et félicitations !

    D'autant plus que tous ces changements ne sont que le début !

    BRAVO !

    Bisous et à dimanche ! ;-)
    2
    mlamo
    Samedi 28 Décembre 2013 à 14:49

    Félicitations pour cette dernière année! J'adore ton blog... Il fourmille d'informations pertinentes. De plus, il est une source de motivation et d'inspiration. J'ai toujours hâte de te lire... Ta philosophie me rejoint vraiment. Je te souhaite beaucoup de bonheur et pleins de projets! C'est ce qui nous permet d'avancer... Et si un jour tu te décides à venir au Québec, fais-moi signe! xxx

    3
    Samedi 28 Décembre 2013 à 22:18

    Hello les filles! Merci pour vos encouragements et vos félicitations qui me vont droit au coeur! Et oui Mlamo, d'ici 2 ou 3 ans, je viendrais te faire un coucou au Québec, c'est promis!

    4
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 09:47

    longue vie à ton blog Stéphanie, 
    et à ton mode de vie! 

    je suis vraiment fière d'avoir un petit peu participé à ton changement, et ça me fait super plaisir de lire que tu te sens bien, que tu trouves belle (car tu as raison!). 


    J'adore ton blog, je trouve les articles variés, amusant, girly et toujours intéressants, j'espère de tout coeur que tu vas continuer, et que tu te sentiras de mieux en mieux! 


    bon anniversaire à ton blog et merci pour tout! 


    <3 

    5
    Dimanche 29 Décembre 2013 à 11:05

    Coucou Johanne! Non seulement tu as participé à ce changement mais en plus tu en as été le déclencheur. Si je n'avais pas trouvé ton site sur internet, je ne me serais pas lancée toute seule dans le régime Paléo. Ton soutien m'est très précieux! MERCI!

     

    6
    Automne77
    Jeudi 2 Janvier 2014 à 16:07

    Comment réagit ton mari?Il mange comme toi?

    Parce que j'aimerai convaincre mon homme qui a fait de sérieux progrès...c'est moi qui cuisine,pas le choix!!!rire....

    Mais il y a tjs soit gâteaux,craquotte,chocolat noir qui n'en a que le nom...

    En tout cas,continue ton blog!Tu m'inspires,me donnes des idées même si je consomme bcp plus de protéines que toi!

    7
    Jeudi 2 Janvier 2014 à 16:45

    Coucou Automn77,

    Mon mari suit de façon assidue mon blog et mes recherches. Son avis sur la nourriture a beaucoup évolué: il adhère désormais au mode de vie paléo. Comme c'est moi qui cuisine, il suit le mouvement. Je fais une base de menu (entrée crudité et légume cuit) et ensuite chacun rajoute ce qui lui fait envie: mon mari et mon fils de la viande ou du riz, ma fille du fromage de chèvre ou du chocolat noir 85 %...

    Ma famille me soutient dans ma démarche et je sais que c'est une chance!

    Quand aux protéines, tu en trouves aussi dans tous les végétaux, et parfois en grande quantité comme dans les graines germées, les amandes, les carottes, pommes de terre, épinards...

    8
    Automne77
    Samedi 4 Janvier 2014 à 20:08

    Et bien mon compagnon mange comme moi aux repas........et aujourd'hui il a fait un petit tour à la superette pour acheter brioches et gâteaux!!!rire...

    Je résiste parce que ça me fait du mal(digestion et sommeil!)....mais pas toujours...

    Pour les protéines,manger viande,poisson et oeuf ne me pose pas de problème.Je consomme aussi amande,carotte,épinard...pas de pomme de terre pour mon bedou!!

    9
    Samedi 4 Janvier 2014 à 21:50

    Mon mari commence à avoir mal au ventre quand il fait des écarts au niveau du gluten. Du coup, il n'achète plus de gâteaux!

    Je te souhaite la même chose ;)

     

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