• Menus minceur cueilleuse Paléo

    Coucou mes cromignons, 

    Comme promis, voici mes menus "type" de cueilleuse Paléo à tendance crudivore et à IG bas. J'ai juste adapté mes derniers menus pour que cela corresponde aux préconisation des repas à IG bas et de l'équilibre acide-base.

    Petit déjeuner (glucido-protéique): Thé vert puis salade de fruits frais (IG inf à 50) au jus de citron avec des protéines végétales (feuilles (basilic, menthe, mâche, pousses d'épinard) + amandes, noisettes, graine lin ou sésame...)

    Attention: tous les fruits ont un index glycémique bas sauf certains qui sont tolérés (raisin, cerise, abricot sec, figue sèche, pruneaux) et d'autres interdits (banane mûre, dattes, raisins secs, fruits confits, fruits au sirop)

    Déjeuner (protido-lipidique):

    Entrée: crudité avec sauce salade maison à l'huile d'olive ou de noix

    plat: viande/oeuf /poisson (cuit graisse d'oie ou huile d'olive) et légume cuit (IG inférieur à 35)

    dessert (optionnel): fromage de chèvre

    Goûter (optionnel): pomme ou autre fruit à IG bas (inf à 35) ou jus vert +2 carrés chocolat noir 85% 

    Diner (glucido-protéique): 

    entrée: légumes crus (carottes, fenouil, chou rouge)  + vinaigre balsamique ou citron (pas d'huile)

    plat : patate douce ou riz basmati ou quinoa (sans huile, avec sauce tomate ou nature) IG égal ou inf à 50

    Ou Diner (protido-lipidique):

    Plat unique: salade composée (légumes crus)+ oeuf ou thon ou maquereaux ou sardine ou graines germées+ sauce à l'huile d'olive ou huile de noix+ graines

     

    Petit tableau des IG à afficher sur son frigo: 


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  • Commentaires

    1
    Automne77
    Mardi 12 Novembre 2013 à 19:23

    Merci!:-)

    C'est peu quand même...à moins de consommer une bonne part de viande.

    Je mange plus que toi,c'est certain....le soir,c'est beaucoup trop léger.

    J'ai un métier actif,et je ne cherche pas à perdre du poids.1m71 pour 55/56.

    Etre en forme,dynamique...

    Ne t'affame pas!

    2
    Mardi 12 Novembre 2013 à 19:34

    Waouh automne77! Tu es taille mannequin! Efectivement pas besoin de maigrir pour toi! Je ne m'affame pas du tout, car je mange des bonnes portions. Et le fait de manger avec des IG bas fait que je ne ressens pas la faim entre les repas!

     

    3
    automne77
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 11:27

    Tu dis avoir 5kg à perdre,c'est ça?Prend ton temps.Et si tu manges à ta faim,c'est super!

    ps:pte salade feuille-fruits secs et frais à 10h....mmm,j'adore!

    ps2:-4kg en 6 mois....80% paléo,moins de sport(gné!!!!),baisse de 2 points de masse grasse,conservation de la masse musculaire....ça s'est fait en paliers.

    J'ai 36 ans....et à 1kg près,le mm poids qu'à 20 ans.Et plus musclée!!!Vive le paléo!

    4
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 19:55

    C'est génial pour toi! Félicitations!  Je compte bien arriver au même résultat. C'est très bien parti, car je n'ai pas faim. Je pense que j'ai enfin trouvé des menus qui me conviennent autant sur le plan gustatif que sur le plan santé.

    5
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 22:56
    Chapaleo

    Coucou! Et cela te fait combien de glucides sur la journée?

    6
    Jeudi 14 Novembre 2013 à 08:40

    Salut Charlote! Franchement je ne calcule pas. C'est l'avantage des IG bas. Tu peux manger autant de glucides que tu veux si tu respectes 2 règles: manger uniquement des glucides avec des IG égaux ou inférieurs à 50 et manger des glucides à IG égaux ou inférieurs à 35 quand tu y associes du gras (viandes, sauces, fromage...)

    Je suis super contente, ça fonctionne bien. Je peux manger autant de fruits que je veux (en les choisissant en fonction de leur IG). Et ma perte de poids est repartie en flèche!

    7
    Automne77
    Jeudi 14 Novembre 2013 à 19:04

    Bravo Cromignonne!!

     

    Je copie un peu sur toi en ce moment!;-)

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