• Salade sauvage d'automne

    Si on mange des salades sauvages au printemps, il faut également manger des salades sauvages en automne. Ce ne sont pas les mêmes bien sûr!

    En automne, il faut nourrir le sang avec des minéraux pour se préparer à l'hiver.

    Il faut manger à partir du 6 août et ce  jusqu'au 21 septembre:

    - des orties

    - des graines germées

    - bourache

    - pissenlit

    Pour cela, on peut faire de la soupe d'orties (promis, je mettrais la recette de ma maman en ligne, c'est un délice!) ou des quiches sans pâtes à base de bourache/pissenlit/orties.


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