• Spaghetti crus au pesto

    Aujourd'hui une recette délicieuse et simplissime: les spaghetti de courgette crus au pesto.

    Spaghetti crus

    Pour cette recette il faudra vous équiper d'un appareil de ce genre, appelé spiralizer ou découpe légume selon les marques :

     

    Ingrédients (pour 4 personnes):

    - 4 courgettes bio

    - un pot de pesto bio

    - huile d'olive bio première pression à froid

    - pignons de pin (optionnel)

     

    Recette:

    - laver les courgettes et les éplucher

    - passer les courgettes dans le découpe légume présenté ci-dessus

    - ajouter 2 cuillères à soupe de pesto aux spaghetti ainsi que de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

    - bien remué et ajouter des pignons de pin

     

    Astuce du chef: S'il vous reste des spaghetti de courgette crus, ajoutez-les dans votre salade composée du lendemain. C'est délicieux !

    Spaghetti crus


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